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踏遍319鄉,尋找全台最優質伴手禮— 台北縣貢寮鄉漁會「提藻養生」石花飲

貢寮鄉漁會計劃生產的產品「石花飲」,石花茶的原料主要來自當地漁民採集的石花菜,目前台灣除了當地澳底有出產外,另一個產區是在澎湖,因此,產品可說是相當獨特,據當地漁會表示「石花飲」有「海燕窩」之美譽,特別產品在經過磨粉後,可用來泡茶。「石花飲」為健康食品,產地澳底過去以海產著名,又位於北海岸觀光景點,未來產品正式上市後,配合當地觀光應有商機。

看過漁會生產的地方後,有一點類似家庭代工的生產線,產量受到原物料來源的影響可能無法大量生產,一般民眾對此產品也有些陌生,要推廣必須花一些力氣。

綜合建議:
1.「石花飲」產品雖然特殊,但一般消費者仍很陌生,因此必須儘早建立知名度,特別是配合當地觀光活動,如:福隆音樂季,利用媒體讓產品予以曝光,讓產品推廣開來。

2.由於產品尚未上市,無法了解其口感並分析消費者接受度的情形,但由於商品內容物採小包裝鋁箔包的方式,同類產品如:茶包、蔘茶、健康茶……都是其競爭對手,因此,強調稀有特產,海中燕窩、海味獨特的訴求重點,這樣才能吸引消費者試飲的動機。

3.就商品包裝設計而言,採較軟性的訴求,以抽象的圖案的表達,因此對商品的聯想較不直接,一體成型的硬紙板包裝精緻度較不足,側邊三角形的外觀感覺較突兀。由於產品尚未上市,無法評估實際產品的情況,僅能就設計稿來評估,包裝設計待加強的地方還很多。

4.關於「提藻養生」的品牌設計,以類似書法的字體表現再加上簡易的圖案表示,整體來說是走傳統養生食品的風格,視覺表現稍為弱一點,不易產生印象,搭配現有藍、綠色為主的包裝,很難有商品的聯想。

5.整體來說,商品應符合伴手禮計畫的概念,唯要補強的地方還很多,例如:消費者使用調查、行銷計畫……等,應作較完善的規劃。

產品力︰★★☆☆☆行銷包裝︰★★★☆☆
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    賴建都 教授 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()